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Comment les analyses de lipides dévoilent les anciennes habitudes alimentaires et les pratiques culinaires

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La chromatographie et l'analyse des isotopes spécifiques des composés des restes lipidiques dans la poterie ancienne en disent long sur les habitudes alimentaires et les pratiques culinaires anciennes. Dans le...
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Stonehenge : les Sarsens sont originaires de West Woods, Wiltshire

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L'origine des sarsens, les plus grosses pierres qui constituent l'architecture principale de Stonehenge, était un mystère persistant pendant plusieurs siècles. L'analyse géochimique1 de...
SCIENCES ARCHÉOLOGIQUES

Un marqueur diagnostique précis pour la recherche sur la « bière ancienne » et des preuves de maltage en Europe centrale néolithique

Équipe SCIEU -
Une équipe impliquant l'Académie autrichienne des sciences a présenté un nouveau marqueur microstructural pour le maltage dans les archives archéologiques. Ce faisant, le...

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ISSN 2515-9542 En Ligne
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