AGRICULTURE & ALIMENTATION

Piles à combustible microbiennes du sol (SMFC) : la nouvelle conception pourrait bénéficier à l'environnement et aux agriculteurs 

Les piles à combustible microbiennes du sol (SMFC) utilisent des bactéries naturellement présentes dans le sol pour produire de l'électricité. En tant que source d'énergie renouvelable décentralisée à long terme,...

Nouvelles couleurs du « Blue Cheese »  

Le champignon Penicillium roqueforti est utilisé dans la production de fromage persillé. Le mécanisme exact derrière la couleur bleu-vert unique du fromage était...

L'agriculture biologique peut avoir des implications beaucoup plus importantes pour le changement climatique

Une étude montre que la culture d'aliments biologiques a un impact plus important sur le climat en raison de l'utilisation accrue des terres. Les aliments biologiques sont devenus très populaires au cours de la dernière décennie...

Améliorer la productivité agricole en établissant une symbiose fongique des plantes

L'étude décrit un nouveau mécanisme qui médie les associations de symbiotes entre les plantes et les champignons. Cela ouvre des voies pour augmenter la productivité agricole dans le...

Gaspillage alimentaire dû à une mise au rebut prématurée : un capteur à faible coût pour tester la fraîcheur

Les scientifiques ont développé un capteur peu coûteux utilisant la technologie PEGS qui peut tester la fraîcheur des aliments et peut aider à réduire le gaspillage dû à la mise au rebut prématurée des aliments...

L'agriculture biologique peut avoir des implications beaucoup plus importantes pour le changement climatique

Une étude montre que la culture d'aliments biologiques a un impact plus important sur le climat en raison de l'utilisation accrue des terres. Les aliments biologiques sont devenus très populaires au cours de la dernière décennie...

Agriculture durable : conservation économique et environnementale pour les petits agriculteurs

Un rapport récent montre une initiative d'agriculture durable en Chine pour atteindre un rendement élevé des cultures et une faible utilisation d'engrais en utilisant un réseau élaboré...

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