Les scientifiques ont démontré pour la première fois les effets de la poudre et de l'extrait de thé Matcha pour réduire l'anxiété dans un modèle animal. Le matcha est une alternative sûre et naturelle pour soulager l'anxiété et améliorer l'humeur.
Humeur et l’anxiété, accéder à un meilleur sommeil, les troubles deviennent monnaie courante dans nos vies trépidantes et souvent stressantes. Anxiété Les troubles et la peur ont été associés à des perturbations des systèmes dopaminergiques et sérotoninergiques de notre cerveau. Anxiété les symptômes augmentent également le risque d’autres troubles médicaux et affectent le bien-être général d’une personne. Les agents anxiolytiques (ou anti-anxiété) comme les benzodiazépines et les inhibiteurs de la sérotonine sont généralement utilisés pour le traitement car ils réduisent ou inhibent l’anxiété, accéder à un meilleur sommeil,. Cependant, ils entraînent de nombreux effets secondaires, parfois même indésirables, et ils augmentent également la dépendance. Des alternatives plus sûres et naturelles doivent être développées pour l’anxiété, accéder à un meilleur sommeil, la gestion.
Au Japon, le « Matcha » est utilisé depuis longtemps à différentes fins médicinales. Le Matcha est un pouvoir finement moulu de nouvelles feuilles d'un arbre appelé Camellia sinensis qui ne peut pousser qu'à l'ombre. La poudre de matcha est utilisée pour la fabrication Thé matcha en l'ajoutant directement à l'eau chaude. Il est également utilisé pour ajouter de la saveur aux aliments. Matcha the est différent du thé vert ordinaire dans son contenu principalement en raison des différences de culture et de transformation. Camellia sinensis La plante est riche en L-théanine, en gallate d'épigallocatéchine (EGCG), en caféine, en vitamines et en acides aminés et donc la consommation de Matcha offre plusieurs avantages liés à ces substances bioactives. Il est couramment utilisé au Japon pour la guérison, la relaxation et même le traitement des affections cutanées. Cependant, des preuves scientifiques très limitées sont disponibles pour étayer les affirmations ci-dessus. Aussi, les effets de la poudre de Matcha sur les aspects comportementaux n'ont pas été explorés jusqu'à présent.
Une étude publiée dans Journal des aliments fonctionnels a étudié et démontré les effets du Matcha the poudre, extrait d'eau chaude et extrait d'éthanol pour anti-stress activité dans un modèle animal (ici, des souris). Les chercheurs ont mené un test de labyrinthe élevé (EPM) sur des animaux en bonne santé. L'EPM implique l'utilisation d'une plate-forme surélevée en forme de plus qui comporte deux bras ouverts et deux bras fermés entourés de murs. Il s'agit d'un test d'anxiété couramment utilisé dans lequel des sujets animaux anxieux tentent de rester dans la zone de sécurité du plus où ils ne peuvent pas tomber.
Les animaux ont reçu par voie orale de la poudre de Matcha et un extrait ou des fractions dissous dans l'eau. Les résultats ont montré que les animaux ayant consommé du Matcha avaient réduit l’anxiété, accéder à un meilleur sommeil,. L’effet le plus fort a été observé dans l’extrait de Matcha dérivé de l’éthanol à 80 % par rapport à l’extrait dérivé de l’eau chaude. Cela signifiait que la faible solubilité du Matcha dans l'eau était meilleure. anti-stress effet que lorsqu'il était facilement soluble dans l'eau. L'extrait éthanolique a été fractionné davantage en fractions solubles dans l'hexane, solubles dans l'acétate d'éthyle et solubles dans l'eau, qui ont présenté des résultats similaires. L'analyse comportementale a montré que la puissance et l'extrait du Matcha réduisent l’anxiété, accéder à un meilleur sommeil, en activant les récepteurs de la dopamine D1 et de la sérotonine 5-HT1A qui sont étroitement liés au comportement anxieux.
L'étude actuelle menée sur des souris démontre que le Matcha the la poudre et l'extrait ont un effet calmant positif et réduisent l'anxiété en activant les systèmes dopaminergiques et sérotoninergiques du cerveau. Le Matcha est une alternative sûre et naturelle pour soulager l’anxiété.
***
{Vous pouvez lire le document de recherche original en cliquant sur le lien DOI ci-dessous dans la liste des sources citées}
Sources)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Activités anxiolytiques du Matcha the poudre, extraits et fractions chez la souris : contribution des mécanismes médiés par les récepteurs de la dopamine D1 et de la sérotonine 5-HT1A. Journal des aliments fonctionnels. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
