La science de la graisse brune : que reste-t-il encore à savoir ?

La graisse brune est dite « bonne ». On sait qu'il joue un rôle important dans la thermogenèse et maintient l'organisme la réactivité lorsqu'il est exposé à des conditions froides. Il a été démontré qu’une augmentation de la quantité de BAT et/ou son activation est positivement corrélée à l’amélioration de la santé cardiométabolique. Animal des études ont montré que la graisse brune peut être augmentée/activée par une exposition au froid, une exposition réduite à la lumière et/ou une régulation positive de gènes spécifiques. Des recherches plus approfondies et approfondies humain des essais sont nécessaires pour établir l'importance d'une activation accrue de BAT dans l'amélioration des fonctions cardiométaboliques. la santé. 

La graisse brune est également appelée tissu adipeux brun ou BAT en abrégé. Il s’agit d’un type spécial de graisse corporelle qui est activé (activé) lorsque nous avons froid. La chaleur produite par la graisse brune contribue à entretenir notre corps la réactivité dans des conditions froides. La fonction de BAT est de transférer l’énergie de nourriture en chaleur; Sur le plan physiologique, la chaleur produite et la diminution de l'efficacité métabolique qui en résulte sont d'une grande importance pour l'organisme. La production de chaleur à partir du tissu adipeux brun est activée chaque fois que l'organisme a besoin de chaleur supplémentaire, par exemple chez les nouveau-nés peu de temps après la naissance et en cas de fièvre lorsque la température corporelle augmente. Les cellules adipeuses brunes possèdent des gouttelettes lipidiques multiloculaires et un grand nombre de mitochondries qui contiennent une protéine unique appelée découplage. de protéines 1 (UCP1) ⁽¹⁾. Le développement du tissu adipeux brun avec sa protéine de découplage-1 (UCP1), est probablement responsable du succès évolutif des mammifères en tant que créatures homéothermiques, car sa thermogenèse améliore la survie néonatale et permet une vie active dans des conditions froides. ⁽²⁾. 

La présence de BAT a été positivement associée à la santé cardiométabolique. Les personnes atteintes de BAT ont une obésité réduite et ont moins de prévalence de diabète de type 2 (sensibilité accrue à l'insuline), de dyslipidémie, de maladie coronarienne, de maladie cérébrovasculaire, d'insuffisance cardiaque congestive et d'hypertension. Ces résultats ont été soutenus par l'amélioration de la glycémie (valeurs faibles) et l'augmentation des valeurs des lipoprotéines de haute densité. De plus, les effets bénéfiques du BAT étaient plus prononcés chez les personnes obèses, ce qui indique que le BAT pourrait également jouer un rôle dans l'atténuation des effets nocifs de l'obésité. ⁽³⁾. La présence et la fonction de BAT peuvent avoir des implications pour la récente pandémie causée par COVID-19. Il devient de plus en plus clair que les personnes obèses avec plus de tissu adipeux blanc (WAT) peuvent être plus enclines à avoir et à contracter un COVID-19 sévère ⁽⁴⁾ et il peut être postulé que la présence de BAT peut avoir un effet bénéfique en ce qui concerne la contraction de la maladie COVID-19. 

Des données de recherche récentes suggèrent que l'utilisation d'interventions thérapeutiques telles que l'utilisation de mirabegron, un agoniste des récepteurs bêta 3 adrénergiques, peut améliorer les maladies métaboliques liées à l'obésité en augmentant la thermogenèse du tissu adipeux brun (BAT). En effet, les résultats de la chronique thérapie mirabegron ont montré une augmentation de l'activité métabolique du BAT, sans changements significatifs du poids corporel ou de la composition. De plus, les taux plasmatiques des biomarqueurs lipoprotéiques bénéfiques HDL et ApoA1 (apolipoprotéine A1) se sont avérés plus élevés. L'adiponectine, une hormone dérivée du WAT qui a des capacités antidiabétiques et anti-inflammatoires, a également montré une augmentation de 35% à la fin de l'étude. Ceux-ci étaient associés à une sensibilité à l'insuline et à une sécrétion d'insuline plus élevées.⁽⁵⁾. 

Quelles sont les implications de la présence ou des effets bénéfiques des MTD pour l'homme ordinaire ? Pouvons-nous activer le BAT par une exposition réduite à la lumière ou par une régulation positive des gènes exprimés dans le BAT ou par une exposition au froid ? Au moins, la recherche sur les souris a jeté un peu de lumière sur ces ^(6,7) et peut ouvrir la voie à de nouvelles études sur les humains.

Cela signifie-t-il que l'exposition à des températures plus froides active le BAT et/ou augmente le volume du BAT ? Un essai randomisé d'exposition au froid chez l'homme pendant 1 heure par jour pendant 6 semaines a entraîné une augmentation du volume de BAT ⁽⁸⁾. 

Des recherches supplémentaires et des essais humains approfondis sont nécessaires pour mettre en évidence les effets bénéfiques des MTD sur les humains.  

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Références:  

1. Liangyou R. 2017. Tissus adipeux bruns et beiges en santé et en maladie. Compr Physiol. 2017 septembre 12 ; 7(4) : 1281–1306. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1002/cphy.c17001 

2. Cannon B. et Jan Nedergaard J., 2004. Tissu adipeux brun : fonction et signification physiologique. Revue physiologique. 2004 janvier ; 84(1) : 277-359. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1152/physrev.00015.2003  

3. Becher, T., Palanisamy, S., Kramer, DJ et al. 2021 Le tissu adipeux brun est associé à la santé cardiométabolique. Publié: 04 janvier 2021. Nature Medicine 2021. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1038/s41591-020-1126-7 

4. Dugail I, Amri EZ et Vitale N. Prévalence élevée de l'obésité dans le COVID-19 sévère : liens possibles et perspectives vers la stratification des patients, Biochimie, Volume 179, 2020, Pages 257-265, ISSN 0300-9084. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1016/j.biochi.2020.07.001. 

5. O'Mara A., Johnson J., Linderman J., 2020. Le traitement chronique au mirabegron augmente la graisse brune humaine, le cholestérol HDL et la sensibilité à l'insuline. Publié le 21 janvier 2020. Journal of Clinical Investigation Volume 130, Numéro 5 le 1er mai 2020, 2209-2219. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1172/JCI131126  

6. Shultz D. Éteindre les lumières pourrait-il vous aider à brûler les graisses ? La biologie. 2015, DOI : https://doi.org/10.1126/science.aac4580 

7. Houtkooper R., 2018. Du gras jusqu'à BAT. Science Médecine translationnelle 04 juillet 2018 : Vol. 10, numéro 448, eaau1972. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1126/scitranslmed.aau1972  

8. Un essai randomisé d'exposition au froid sur la dépense énergétique et le volume de tissu adipeux brun supraclaviculaire chez l'homme. EST CE QUE JE: https://doi.org/10.1016/j.metabol.2016.03.012 

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