Un rapport récent montre une durabilité l'agriculture initiative en Chine pour atteindre un rendement élevé des cultures et une faible utilisation d'engrais en utilisant un réseau élaboré de chercheurs, d'agents et d'agriculteurs
L’agriculture est défini comme la production, la transformation, la promotion et la distribution des produits agricoles. Pendant plusieurs décennies, l'agriculture n'était souvent associée qu'à la production de cultures vivrières essentielles (blé, maïs, riz, etc.). Actuellement, il comprend des produits très divers et va au-delà de l'agriculture en incluant la foresterie, les produits laitiers, la volaille et la culture fruitière. L'agriculture est l'épine dorsale de l'économie d'un pays et c'est l'essence centrale sur laquelle un pays s'épanouit parce que l'agriculture fournit non seulement de la nourriture et des matières premières, mais offre également des opportunités d'emploi à un grand pourcentage de la population. C'est la principale source de subsistance pour de nombreuses personnes, en particulier dans le secteur en croissance rapide. économie dans le monde en développement où près de 70 pour cent de la population dépend de l'agriculture, tandis que pour de nombreux pays, l'exportation de produits agricoles est une source principale de revenus. L'agriculture est cruciale pour assurer la croissance économique, la croissance de l'emploi et la sécurité alimentaire d'un pays.
Durabilité et productivité de l'agriculture
Dans l'agriculture, la croissance de la productivité – mesurée par la croissance de la productivité totale des facteurs (PTF) – est la clé pour mesurer la performance économique de l'agriculture et est importante pour générer des revenus. Il représente l'efficacité avec laquelle l'industrie agricole combine les intrants pour produire des extrants en utilisant les ressources disponibles. De toute évidence, ces extrants et intrants sont ajustés en fonction des produits et des coûts en fonction de la démographie. Il y a eu des améliorations récentes de cette productivité en raison de la croissance continue de la production agricole (nourriture, carburant, fibres et aliments pour animaux - les 4fs) permettant aux agriculteurs d'obtenir de meilleurs rendements. Cette productivité plus élevée a également augmenté les revenus des ménages agricoles, amélioré la compétitivité et contribué à la croissance d'un pays.
Il est impératif de reconnaître que les pratiques agricoles dominantes d'un grand nombre de petits agriculteurs, dans les pays en développement comme la Chine et l'Inde, ne répondent pas aux exigences d'une productivité durable. Pour répondre aux besoins d'une population mondiale croissante, la production alimentaire mondiale doit augmenter de 60 à 110 pour cent par rapport aux niveaux de 2005 d'ici 2050 afin de répondre à la demande. En outre, divers impacts du changement climatique et environnementales la dégradation rend déjà l'agriculture plus difficile et doit être prise en compte, par exemple l'agriculture elle-même produit des émissions de gaz à effet de serre allant jusqu'à 25 pour cent. Par conséquent, la sécurité alimentaire et la dégradation de l'environnement sont les deux défis principaux et étroitement liés auxquels l'humanité sera confrontée dans les temps à venir. Ainsi, il est important d'augmenter l'efficacité des agriculteurs tout en limitant les coûts et l'impact environnemental pour s'assurer que l'agriculture fournit une source de nourriture durable pour la population mondiale croissante.
Un rapport récent publié dans Nature montre une vaste collaboration de scientifiques de l'Université de Pennsylvanie, aux États-Unis et de l'Université agricole de Chine, pour mettre en œuvre avec succès une intervention à long terme et à grande échelle qui a à la fois amélioré les rendements et réduit l'application d'engrais à travers la Chine, ce qui en fait un grand pas vers une agriculture durable. Cet effort, qui s'est déroulé sur une période de 10 ans de 2005 à 2015, a impliqué près de 21 millions d'agriculteurs à travers le pays couvrant 37.7 millions d'hectares de terres. La première étape de ce projet était d'évaluer les différents facteurs qui affectent la productivité agricole dans diverses régions, ces facteurs comprenaient l'irrigation, la densité des plantes et la profondeur de semis. Celles-ci ont servi de guide pour diffuser les meilleures pratiques dans plusieurs régions. Ainsi, aucun partage d'outils agricoles n'était nécessaire, mais seules des informations ont été recueillies et des données scientifiques ont été regroupées en fonction des conditions locales et des besoins agricoles. À la suite de ce programme, une augmentation des rendements a été observée en moyenne de plus de 10 pour cent, avec des rendements de maïs (maïs), de riz et de blé augmentant d'environ 11 pour cent au cours de cette décennie. En outre, l'utilisation d'engrais a été réduite de 15 et 18 pour cent selon la culture. La surutilisation d'engrais azotés est l'un des plus grands défis de l'agriculture, causant près des deux tiers de la pollution mondiale par l'azote, entraînant une réduction de la fertilité des sols, des proliférations d'algues dans les lacs et la pollution des eaux souterraines. Par conséquent, ces pratiques ont permis d'économiser près de 1.2 million de tonnes d'engrais azotés, ce qui a permis d'économiser 12.2 milliards de dollars. Cela a conduit les agriculteurs à gagner plus d'argent sur leurs terres plutôt qu'à les dépenser.
Ce n'était pas aussi simple et direct que cela puisse paraître, principalement parce que partager et encourager les agriculteurs à adopter certaines bonnes pratiques est un défi car ils ont des ressources très limitées qu'ils ont investies dans leurs moyens de subsistance et leur nombre est énorme, atteignant des millions en Chine et disons aussi par exemple l'Inde. Mais, l'impensable a été réalisé et on a vu que le rendement agricole a montré une énorme amélioration, et d'autre part l'utilisation d'engrais a diminué. Ces pratiques existent depuis un certain temps, mais la nouveauté de cette initiative particulière était l'énorme échelle à laquelle elle a été menée, et avec des collaborations étroites, massives, à l'échelle nationale et à plusieurs niveaux entre les scientifiques, les agents, les entreprises agricoles et les agriculteurs. (un nombre impressionnant de 1,152 65,000 chercheurs, 1,30,000 8.6 agents locaux et 1944 10 personnels agro-industriels). Le projet s'est déroulé en deux parties. Dans la première partie, des scientifiques et des techniciens ont aidé à comprendre à quoi ressemblait l'agriculture dans la région et ce que souhaitaient les agriculteurs. Ils ont conçu des stratégies basées sur les conditions météorologiques, le type de sol, les besoins en éléments nutritifs et en eau et les ressources disponibles. Dans la deuxième partie, les agents et le personnel des entreprises agricoles ont reçu une formation sur la façon de mettre en œuvre les recommandations des scientifiques. Ces agents ont ensuite formé les agriculteurs à appliquer ces principes agricoles scientifiques dans les fermes et ont également aidé à concevoir des produits d'engrais qui correspondent aux besoins des agriculteurs. En travaillant en étroite collaboration, des données sur l'utilisation des nutriments, des pesticides, de l'eau et de l'énergie, etc. atteindre et obtenir des informations, les chercheurs ont mené une enquête auprès de 50 millions d'agriculteurs de XNUMX régions à travers le pays et ont constaté que les rendements avaient été améliorés de XNUMX pour cent et aussi jusqu'à XNUMX pour cent pour certaines cultures.
Ce qui a rendu cette étude unique et passionnante en même temps, c'est la plus grande échelle sur laquelle elle a été réalisée avec une collaboration fructueuse donnant des résultats bons et parfois inattendus. Ce programme doit être suivi, mis à jour et adapté aux besoins des agriculteurs dans des régions spécifiques tout en tenant compte du changement climatique. Et, environ 200 millions de petites exploitations qui ne font toujours pas partie de ce programme en Chine doivent être intégrées. Succès de cette nation -Une intervention à grande échelle peut signifier des termes d'apprentissage significatifs sur l'ampleur de l'application de telles pratiques de gestion durable à une grande partie de la communauté agricole d'un pays. Donc, cela devrait être applicable ailleurs et d'une manière générale, pourrait être traduit en Asie et en Afrique subsaharienne, car démographiquement ces pays ont des petits agriculteurs qui ne cultivent peut-être que quelques hectares de terre mais ils sont importants et dominants sur l'ensemble à la paysage de la nation. Par exemple, l'Inde compte également de nombreux petits exploitants agricoles, 67 % d'entre eux détenant une exploitation de moins d'un hectare. L'Inde a également un problème de faibles rendements et une forte surutilisation d'engrais et dans les pays d'Afrique subsaharienne, le rendement et l'utilisation d'engrais sont faibles. Cette étude met en lumière les aspects fondamentaux de l'engagement des agriculteurs et de leur confiance. Cependant, un défi qui subsiste dans la transposition de cette étude au-delà de la Chine vers d'autres pays est que la Chine dispose d'une infrastructure régionale bien développée, contrairement à d'autres pays comme l'Inde. Donc, cela semble difficile, mais ce n'est pas tout à fait impossible.
Cette étude montre comment une pratique agricole durable peut produire des avantages économiques et environnementaux en équilibrant le double objectif d'une production alimentaire adéquate et environnementale. préservation. Il donne l'espoir de rendre l'agriculture sur de plus petites parcelles de terre plus durable grâce à des pratiques de gestion appropriées.
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Sources)
Cui Z et al 2018. Poursuivre une productivité durable avec des millions de petits agriculteurs. Nature. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
